COSTILLAR DE CERDO MIXTO O SOLO COSTILLAS
COSTILLAR DE CERDO, BRISKET Y POLLO AHUMADO
HAMBURGUESAS ARTESANALES
CHORIPANES ARTESANALES
SANDWICH DE CARNES AHUMADAS
PAPAS FRITAS Y AGREGADOS
AHUMADOS POR KILO, pedido mínimo 300 grs.
COSTILLAR DE CERDO MIXTO O SOLO COSTILLAS
Costillar mixto Individual
350 grs. de Costillar, chorizo artesanal, pulled pork y pollo ahumado
$10.900
Combo mixto 3/4 personas
1 kilo aprox de Costillar, chorizo artesanal, pulled pork y pollo mas bebida de 1 litro y 1/4.
$32.900
Combo mixto 4/5 personas
1,300 kilo de Costillar, chorizo artesanal, pulled pork y pollo mas bebida de 1 litro y 1/4.
$43.900
Combo mixto 5/6 personas
1,600 kilos de Costillar de cerdo, chorizo artesanal, pulled pork y pollo mas bebida de 1 litro y 1/4.
$54.900
COSTILLAR DE CERDO, BRISKET Y POLLO AHUMADO
Combo Individual
350 grs. Costillar, brisket (tapa pecho ahumado), pollo ahumado, chorizo artesanal, coleslaw, mac-n-cheese, papas fritas caseras
$14.900
Combo 3/4 personas
1 kilo de Costillar de cerdo ahumado, Brisket (tapa pecho ahumado), pollo ahumado, chorizo artesanal, coleslaw, mac-n-cheese, papas fritas caseras
$43.900
Combo 4/5 personas
1,3 kilos de Costillar de cerdo ahumado, tapapecho ahumado, pollo ahumado, chorizo artesanal, coleslaw, mac-n-cheese, papas fritas caseras
$59.900
Combo 5/6 personas
1, 6 kilos de Costillar de cerdo ahumado, tapapecho ahumado, pollo ahumado, chorizo artesanal, coleslaw, mac-n-cheese, papas fritas caseras
$74.900
HAMBURGUESAS ARTESANALES
Hamburguesa The Pinche gringo
Hamburguesas artesanales 150 grs. con carne ahumada, pan brioche, Mayo, tocino ahumado, cebolla caramelizada, pepinillos, salsa cheddar, bbq y papas fritas caseras.
$10.900
The litlle champiñon
Hamburgesas artesanales 150 grs. con carne ahumada, pan brioche, cebollita caramelizada, champiñones, queso, tomate, tocino ahumado, lechuguita y papas fritas caseras.
$10.900
The little cabrita
Hamburgesas artesanales 150 grs. con carne ahumada, pan brioche, queso de cabra, pesto, tomates asados, lechuguita, tocino ahumado, mayo y papas fritas caseras cortadas a mano.
$10.900
The azulita
Hamburgesas artesanales 150 grs. con carne ahumada, pan brioche, cebolla caramelizada, queso azul, tomate, tocino ahumado, lechuguita, mayo y papas fritas.
$10.900
La pequeña cerdita
Hamburgesas artesanales 150 grs. con carne ahumada, pan brioche, chorizo ahumado, tocino ahumado, pepinillos, salsa cheddar, quezo, BBQ,cebollita caramelizada, lechuga, salsa de ajo y papas fritas caseras.
$13.900
Hawaiana
Hamburgesas artesanales 150 grs. con carne ahumada, pan brioche, base de masatza miel, tocino ahumado, piña caramelizada, salsa tartara, lechuga y papas fritas caseras.
$12.900
CHORIPANES ARTESANALES
El aleman
Chucrut alemán, mostaza miel, pepinillos, mayo. Choripan artesanal estilo argentino, con chorizo de elaboracion propia.
$5.900
El pinche gringo
Tocino, cebolla caramelizada, cheddar, pepinillos, mayo, bbq. Choripan artesanal estilo argentino, con chorizo de elaboracion propia.
$5.900
Con quesito azul
Cebollita caramelizada, queso azul y mayo. Choripan artesanal estilo argentino, con chorizo de elaboracion propia.
$5.900
Con quesito de cabra
Queso de cabra, pesto, tomate asado y mayocasera. Choripan artesanal estilo argentino, con chorizo de elaboracion propia.
$5.900
El 18
Pebre y mayo casera. Choripan artesanal estilo argentino, con chorizo de elaboracion propia.
$5.900
Con Champiñon
Queso, cebolla caramelizada, champiñón, mayo casera. Choripan artesanal estilo argentino, con chorizo de elaboracion propia.
$5.900
SANDWICH DE CARNES AHUMADAS
Sandwich Brisket coleslaw
150 grs. brisket, salsa bbq, coleslaw, queso. Incluye papas caseras
$12.900
Sandwich de brisket chucrut aleman
150 grs. debrisket, chucrut alemán, mayo casera y mostaza miel. Incluyen papas caseras
$12.900
Sandwich Pulled pork
costillar de cerdo desmenuzado, celeslaw, salsa cheddar, pepinillos, bbq. Incluyen papas caseras
$10.900
PAPAS FRITAS Y AGREGADOS
Papas sola mediana 300 grs
Porcion de crujientes papas fritas.
$3.900
Papa fritas medianas 500 grs
Porcion de crujientes papas fritas
$6.900
Papa Mediana con Agregado 300 grs
Porcion de crujientes papas fritas con un agregado
$6.900
Papa Mediana con agregado 500 grs
Porcion de crujientes papas fritas con un agregado
$8.900
AHUMADOS POR KILO, pedido mínimo 300 grs.
Pulled Pork
Pulled Pork Ahumado 300 grs
$5.900
Chorizo artesanal
Chorizo artesanal ahumado 300 grs
$4.190
Trutro Ala Pollo
Trutro Ala Pollo Ahumado 300 grs
$4.190
Brisket
Brisket Ahumado 300 grs
$7.190
Costillar
Costillar Ahumado 300 grs
$5.900
